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Le
Rouge de la Passion
Dans l'islam, le rouge symbolise
la vie. C'est également la couleur nationale
du Maroc.
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Les tanneries de Chouara
à Fès s'annoncent par leur odeur
tenace. Un brin de menthe vous aidera à
l'oublier et apprécier le spectacle extraordinaire
de ces grandes cuves remplies de couleurs vives
où pataugent les tanneurs.
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On les trouve partout sur les
marchés, sous forme de monticules de poudre.
Sans eux, la cuisine marocaine ne serait pas aussi
savoureuse car ils font flamboyer sous la langue
les tajines, couscous, pastillas et méchouis.
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Les feuilles
de henné produisent une poudre verte qui,
appliquée sur les mains ou les pieds colorent
la peau ou mettent le feu aux chevelures des femmes.
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Les roses venues de Damas,
il y a des siècles poussent par milliers
en haies sauvages dans la région de Kelaâ
M'Gouna. Leurs pétales séchés
sont distillés en eau de rose, parfumée
et rafraîchissante.
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Le tapis
berbère est rustique, authentique et utilitaire.
Il protège du froid les populations montagnardes.
Le rouge est la couleur dominante de ces tapis
ornés de losanges, de triangles, de chevrons,
de lignes brisées.
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